Archivo de la etiqueta: Supermercados

¿Comercio justo en grandes superficies?

Al hablar de comercio justo, en la actualidad, ya no podemos referirnos a una perspectiva única del mismo. Si hasta hace pocos años prevalecía, en el Estado español, una sola visión del comercio justo dominada por las principales organizaciones que trabajaban este tema, la consolidación del movimiento y el planteamiento de nuevos debates ha generado otra perspectiva que trasciende la visión tradicional. En estos momentos, el discurso único centrado en la producción en origen y en la necesidad de aumentar las ventas, como vía para ayudar a “los más pobres”, se ha puesto en cuestión.

A medida que el movimiento ha ido creciendo y evolucionando ha aparecido otro enfoque que, partiendo de la definición tradicional, ha ido más allá señalando que el comercio justo es mucho más que un acto de ayuda. Se trata de una perspectiva que rompe con un análisis estrictamente “asistencialista” y que plantea un modelo de comercio justo transformador, oponiéndose a la venta de sus productos en grandes superficies y rechazando su uso como instrumento de márketing empresarial.

Dos polos de referencia

Así, se han ido configurando, a grandes rasgos, dos polos de referencia en el movimiento del comercio justo. Uno que podríamos denominar como tradicional y dominante, que parte de una definición del comercio justo basada en los criterios de producción en origen establecidos por este movimiento y cuenta con un discurso institucional y políticamente dominante, y otro que podemos llamar global y alternativo, que va más allá de esta perspectiva tradicional y que cuenta con una visión integral del comercio justo (desde la producción en origen hasta su distribución y venta final), y que establece alianzas con sectores del movimiento altermundialista.

Entre las organizaciones que lideran el polo tradicional y dominante destacaríamos a la mayor organización en el movimiento del comercio justo: Intermón Oxfam, la principal importadora y la que cuenta con más recursos económicos, seguida por la mayoría de importadoras y algunas ONG, quienes comparten en mayor o menor medida su discurso. Es este polo el que ha impulsado uno de los instrumentos más polémicos en el sector, el sello del comercio justo. Una iniciativa promovida por un conjunto de organizaciones del movimiento como Alternativa 3, Cáritas, Setem, Intermón Oxfam, IDEAS… y que se enmarcan claramente en este polo de referencia.

En el polo “global y alternativo” encontramos pequeñas tiendas, puntos de venta, algunas importadoras y ONG que se coordinan en el marco del Espacio por un Comercio Justo, como la Xarxa de Consum Solidari, Sodepaz, Espanica, A Cova da Terra, Picu Rabicu, Red de Comercio Justo de Castilla la Mancha, La Ceiba, Aldea del Sur, entre otras, y que muestran una total oposición al sello del comercio justo y a la venta de estos productos en grandes superficies.

La soberanía alimentaria

Otro de los elementos que diferencian a las organizaciones del polo global y alternativo de las del tradicional y dominante es la vinculación que las primeras hacen del comercio justo con la soberanía alimentaria, el derecho de los pueblos a decidir sus políticas agrícolas y alimentarias. Una postura que significa desmarcarse de una concepción asistencialista del comercio justo, como una mera transferencia económica Norte-Sur, y que implica que estos mismos criterios de justicia social se apliquen en nuestras actividades comerciales aquí (comercio justo Norte-Norte) y en los intercambios llevados a cabo en los países del Sur (comercio justo Sur- Sur). De este modo, no tiene sentido importar productos bajo unos criterios de comercio justo si éstos ya se elaboran aquí con componentes sociales y ecológicos equivalentes (como es el caso de la miel, el aceite o el vino).

En este sentido, el sector global y alternativo se siente partícipe del movimiento altermundialista y establece sólidas alianzas con algunos de sus actores claves como Vía Campesina. A la vez que trabaja junto a agricultoras/es y consumidoras/ es en campañas contra los transgénicos, a favor de la reforma agraria y de la producción agroecológica… vinculando el comercio justo a la defensa de la de la tierra, de las semillas y a la promoción de los circuitos cortos y el comercio de proximidad.

No a los supermercados

Otro de los elementos que diferencian a las organizaciones de ambos polos es el análisis que realizan respecto qué es y qué no es comercio justo y la relación que establecen con las grandes cadenas de distribución, así como su postura respecto a la venta de estos productos en las mismas.

Desde una óptica global y alternativa, el comercio justo no puede limitarse tan sólo a que un producto cumpla una serie de condiciones en la producción en origen. El comercio justo es mucho más que un listado de criterios, es todo un proceso comercial que incluye un amplio abanico de actores que participan en éste de principio a fin: campesinas/ os, productoras/es, transformadoras/ es, vendedoras/es, compradoras/es… Tan importante es dónde, quién y cómo se produce que dónde, quién y cómo se vende y se compra. Desde este punto de vista, se rechaza la venta de productos de comercio justo en grandes superficies y cadenas comerciales, quienes utilizan estas ventas como una estrategia de limpieza de imagen.

Las organizaciones que conforman el polo tradicional y dominante consideran que vender comercio justo en grandes cadenas y supermercados ayuda a difundir el concepto y a aumentar las ventas, lo cual significa más ayuda para los productores en el Sur. Pero el comercio justo no se limita a comprar y a vender más productos, aumentar las ventas a costa de comercializar estos productos en hipermercados y supermercados no ayudará a los pequeños productores del Sur sino, contrariamente, sólo beneficiará a las empresas multinacionales. No debemos olvidar que éstas venden una ínfima parte de sus mercancías de comercio justo, mientras que sus beneficios provienen de la venta de una mayoría de productos elaborados en base a la explotación de las y los productores, del abuso del medio ambiente y de la precarización de las condiciones laborales de las y los trabajadores.

Desde el sector global y alternativo consideramos que en el comercio justo no todo vale, que un comercio verdaderamente justo sólo será posible en un sistema político, económico y social que rompa con las políticas neoliberales. En un capitalismo de rostro humano en el que las desigualdades sean más sostenibles el comercio justo no tendrá cabida. En nuestras manos está escoger por qué modelo apostamos.


* Esther Vivas coordina el área de sensibilización de la Xarxa de Consum Solidari. Publicado en el Periódico Diagonal, número 47. 1 feb – 14 feb 2007.

Luther Blisset

Películas relacionadas con el consumo responsable

1- Black Gold: Esta pelicula muestra los abusos que se comenten en la producción y comercializacíón del cafe. Black Gold ha ganado varios premios y es sumamente interesante. www.blackgoldmovie.com

2- Blood diamond: “Diamantes de Sangre” muestra la cruda realidad de la extracción de diamantes en Africa. Adjunto un par de links con información. www.afrol.com/es/articulos/23253
blooddiamondmovie.warnerbros.com
Esta pelicula ha tenido múltiples nominaciones a premios oscar.

3- Wal-Mart: The high cost of low prices: Esta película muestra los costos de que los supermercados tengan bajos precios.  www.walmartmovie.com

4- The Corporation: La Corporación, muestra como las grandes empresas operan y cuales son sus políticas. Les adjunto el link oficial www.thecorporation.com

5- Enron, the smartest guys in the room. Enron era una empresa estadounidense que cometió los peores abusos contra la población, es un interesante ejemplo de lo que pasa cuando las empresas no son reguladas. El link es www.enronmovie.com

6- Green TV: Por último para dar un poco de esperanza les adjunto una muy buena web con películas o reportajes relacionados con el medio ambiente. www.green.tv

Extraido de por ahí… Ya iremos añadiendo más…

Luther Blisset 

El pequeño comercio, herido de muerte

Más de 4000 establecimientos cerraron en enero de 2008 (frente a los 1000 establecimientos que cerraron en 2007 en las misma fecha), lo que supone que este sector ha perdido 70.000 asalariados sólo en el primer mes de 2008.

Los datos son alarmantes. El pequeño comercio está siendo eliminado y cualquier crisis económica, por pequeña que sea, incide todavía más en un problema que es estructural.

 

¿Pero por qué se cierran tantos pequeños comercios?

Pues aunque a algunos les gusta mirar a otro lado, las cifras cantan: mientras se cierran miles de pequeños establecimientos abren miles de nuevos metros de supermercados y centros comerciales.

Por ejemplo, a pesar de que en Alicante, en los últimos diez años, la superficie comercial ha aumentado un 2.500% (la media en la Comunidad Valenciana es del 145%), con apertura incluída de cinco grandes centros comerciales, están a punto de construirse tres nuevos centros comerciales. Las asociaciones de pequeños comerciantes dicen estar asfixiados y hasta han presentado un informe para demostrar que esto no beneficia en nada a la economía local.

Mientras, en otro punto, al sur de Madrid, la federación de pequeños comerciantes Fecoesur, pide que sólo se permita a estos grandes centros la apertura de ocho festivos al año, en contra de los 22 aprobados por el Ejecutivo regional.

El Presidente de Fecoesur, Julio Vallejo, explicó que el objetivo de esta iniciativa es “denunciar la situación agónica que vive el sector tras el incremento a 22 días los festivos de apertura al año y la proliferación de grandes centros comerciales […] Se trata de una medida de presión hacia el Gobierno regional, adoptada por la defensa de nuestros empleos y empleados, y para garantizar el fututo del comercio minorista porque, en definitiva, sin los comercios las calles no son nada”.

Luego que no digan que no se veía venir. El pequeño comercio, que al fin y a cabo es el modelo tradicional y sostenible de economía local, está herido de muerte.

Artículo de ConsumeHastaMorir

Luther Blisset

Estrategias de los supermercados para incitarte a comprar

Navegando por la web me he encontrado con una página, intercambia.net, con un artículo muy interesante sobre trucos que utilizan los supermercados para incitarnos a comprar, y trucos sobre cómo evitarlos. La verdad es que es bastante curioso y buscando más he encontrado otros articulos sobre el tema, en algunos de ellos se repite la informacion pero también hay cosas nuevas.

Trucos para picar en el supermercado: un artículo del diario El Mundo, bastante antiguo, del año 1997, pero interesante aún así.

¿Que tecnicas utilizan para hacernos comprar algo que no necesitamos?: articulo del portal finanzas.com, esquemático pero muy interesante. Este es más actual, del año 2003.

Trucos de supermercado: a modo de resumen, este artículo de Mundogar.com.

PD: Os recomiendo encarecidamente que le echeis un vistazo a intercambia.net, una página muy interesante con un monton de posts sobre diferentes temas. Además, os podeis sindicar solo a alguna de las categorías en vez de hacerlo a todo el blog.

Killkeny